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シングルモルトの話(アイラ)

シングルモルトの話題、今回は最後として、「アイラモルト」の紹介をします。
スペルはIslayで、「アイレイ」と読む人もいますが、正確には「アイラ」のようです。
気難しい人の前では正式な読み方をしたほうがいいかも知れないですね。

アイラ島」という、インナー・ヘブリーデス諸島の最南端の島々で蒸留されるモルトで、スモーキーで独特のピート香を持つと言われています。「潮の香りがする」という表現をする人もいます。


ラフロイグ」「ボウモア」「アードベック」あたりが有名ですが、1983年に蒸留所が閉鎖になった「ポートエレン」は、今では幻のモルトとも言われています。
ボウモアは、ちょっと薬品っぽいにおいがするので、何も知らずにオーダーすると大変なことになるかもしれません。

□◆□アイラモルト通販ショッピングサイト□◆□

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